ノンオイル 春雨サラダ

レシピ
ゴマかけるの忘れちゃった

材料

緑豆春雨 60g(もどさない)

にんじん 1/2 本 (千切り)

きゅうり 1本(千切り)

ベーコン 6枚(千切り) …なければハムでもOK
 もっと入れてもおいしい

*三温糖 大さじ3 …なければ普通の砂糖でもOK

*しょうゆ 大さじ3

*米酢 大さじ4  …なければ穀物酢でもOK でも米酢で作ったほうがおいしい

*水 200cc

すりごま 好きなだけ

作り方

① ベーコン、人参、きゅうりは千切りにしておく。

② 鍋にもどさない春雨、人参、ベーコンの順番でいれる。
 そのあとに*の調味料を入れる。

③ふたをして、中火にかける。煮立ったら2~3分そのまま中火。

④ 火を止め蓋をして粗熱が取れるまで放置。

⑤ きゅうり、すりごまを加えて完成

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